Naast de werken die het gebouw sieren, bezit het museum zo’n 1500 picturale werken, van de 18e tot de 21e eeuw: schilderijen, tekeningen, prenten… Wetenschappelijke werken of kunstwerken op zich, ze laten ons allemaal toe een prachtige reis te maken door de geschiedenis van de oceanografie.
Deze collectie bevat schilderijen van kunstenaars die door Prins Albert I van Monaco werden ingehuurd tijdens zijn oceanografische campagnes. Het is verrijkt met werken die de Prins zelf in zijn testament heeft nagelaten, en met schenkingen van personen uit zijn naaste omgeving.