Né à Monaco, Michel Aubéry commence à dessiner à l’âge de neuf ans au crayon et à l’encre de Chine. Dragons et toutes sortes d’animaux fantastiques sont ses premiers sujets.
Adolescent, il expose pour la première fois ses gouaches à la galerie Rauch à Monte-Carlo en 1962 sous le Haut Patronage de S.A.S. la Princesse Grace de Monaco.
C’est en 2007 qu’il recommence à peindre après une rencontre avec le célèbre peintre-sculpteur Philippe Pastor, qui lui donne envie de partager sa passion.
Depuis 2009, il expose régulièrement ses œuvres et c’est la troisième fois que le Musée océanographique propose à ses visiteurs de découvrir ses œuvres.